(京急富岡)支那そば「将華」
前から気になっていた穴場ラーメン店「将華(しょうか)」に行きました。京急富岡駅からは少し離れていて、車だと16号線のTSUTAYAに寄るついでが便利です。
午後2時ごろ入りましたが結構混んでいて、居酒屋も兼ねているので昼間から一杯やってるオジサンもいてまったり。平日は夜だけ、土日はランチと夜の営業、水曜定休となります。
「塩ラーメン(800円)+コーン+味玉」と「辛味噌ラーメン(850円)+バター+味玉」を注文しましたが、塩はホタテ類の魚介系ダシ効いていてとっても濃厚な味、味噌も魚介が効いたこってりで大好きな味。メニューに詳細なダシの種類が書いてありますが、それぞれの味が的確に感じられます。麺もツルシコという感じで、上品で完成度が高い!ご主人は元シェフだったとのこと。地元ではイチオシのお店となりました。但し、がっつり食べたい人には若干量が足りないかも。。。
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
































































































































































































































